Bye bye Sälen

Jag är mentalt slutkörd efter ett par dagar med Mr.-släkten. Mycket skratt, livliga och galna diskussioner och material för en flera sidor lång citatlista, det har varit jättekul, men det ska bli skönt att komma hem till vardagen trots allt.

Vi har haft strålande sol stor del av tiden, åkningen har varit lite tung, men ändå helt ok för att vara i 5-10 plusgrader. Jag är helnöjd och lite fräknig :)

Nu ska jag satsa på att sova bort lite av hemresan, få tiden att gå lite fortare.
So long!
/Cecilia

So long!

Nu drar jag på skidsemester och låter våren sköta sitt så att jag kommer hem till blommor och knoppar på träden.

Det blir långhelg i Sälen tillsammans med Mr. och hans släkt. Ska bli så skönt med lite minusemester och miljöombyte :)

Ni som är kvar i götet får se till att njuta lite av vårsolen åt mig med, så tar jag några åk i backen åt er ^^

Mors!

Kändis? Jag?

Ett telefonsamtal och Fummelfot i andra änden som vrålar "du är med i Runner's!!"
Jag har nog aldrig fått fram en tidning så fort.

Jag är visserligen inte på bild, men mailet jag skickade till redaktören efter hans förra krönika gjorde visst avtryck hos honom och han både nämner mig och citerar från mailet i månadens krönika. Anledningen är att han själv blivit skadad och förstår att jag saknar löpningen så det nästan gör ont. jag hoppas att han slipper få lika mycket krångel som jag har.
MEN! Det är värt allt slit i världen att komma tillbaka.

Och jag är med i Runner's!! :D
Wow!


/Cecilia

En dag i finköket

Oinspirerad på bloggfronten det senaste, men här kommer en liten dagsrapport. Idag hade vi matlagningsdag i skolan och jag provade på massa nya, spännande saker! Jättegott och jättekul =)

Jag har:

1. Porcherat mitt första ägg, inte alls så svårt som alla de skräckhistorier jag hört och säkerligen kalasgott (och lite lyxigt) till pyttipanna. Det blev liksom helt koagulerat i vitan, men med en flytande gula, inte så gott bara sådär, men med lite salt och peppar och tillbehär så kan det bli en hit!

 

2. Lagat lever för första gången. En gryta på en helt fantastiskt fin ungnötslever. Knappt något som behövdes skäras av. Kan ha varit det slemmigaste kött jag någonsin hanterat, men blev riktigt fint i konsistensen efter tillagning. Även om biloden på grytan kanske inte ser så frestande ut så lovar jag att den både smakade och doftade ljuvligt ^^

 

3. Ätit både lever och struts för första gången. Båda två var jättegoda, särskilt strutsen. Och jag var nog den enda som faktiskt gillade levergrytan, fick med mig det som blev över hem så ikväll lagas det lunchlådor med levergryta. yumyum!

/Cecilia

The End

Mars är hääär! Och det mina vänner innebär att jag får lov att frångå LCHF-experimentet.

Jag firade med att ta en sväng förbi affären och ladda upp med apelsiner. Sen väntade en helt gudomlig apelsinfrossa där jag njöt av varje tugga. Jag har verkligen saknat frukt!

Men i övrigt har de senaste veckorna känts riktigt bra och jag har inte känt av sockermonstret särskilt mycket alls. Och i matväg är jag inte alls sugen på varken pasta, ris eller potatis och knappt bröd heller. Så i framtiden blir det nog en LCHF-variant, för jag mår väldigt bra och håller mig mätt länge utan att bli en blodsockerlåg, grinig bitch när jag går länge utan mat. Det är nice ^^

Lycka på ett fat :)